双色芋圆

主料:芋头250g 南瓜200g 紫薯120g

辅料:白砂糖适量 木薯粉适量 糯米粉适量 炼乳适量

步骤

1.芋头去皮，洗净，切块

2.放入高压锅内，一次性注入适量的清水，加入适量的白砂糖

3.大火煮开

4.煮开后，中小火煮10分钟左右

5.揭盖，用筷子可轻松穿过，即是煮好了，装盒放入电冰箱冷冻

6.备好南瓜和紫薯

7.去皮，切薄片

8.放入微波炉高火叮5分钟左右

9.用勺子压成南瓜泥和紫薯泥

10.南瓜和入木薯粉，紫薯和入糯米粉，各按1:1的比例糅合成粉团

11.揉成长条后用刀切后滚圆

12.取出少量芋头汤，加入适量的清水

13.将芋圆丢入后，煮至浮起即可捞出

14.碗内舀入冰冻好的甜芋头汤

15.加入南瓜芋圆和紫薯芋圆

16.加入适量的炼奶

17.绝对美味的芋圆来咯