泡姜炒猪肝

主料：猪肝300g 泡姜半碗

辅料：油适量 盐适量 红线椒5个 淀粉适量

泡姜炒猪肝的做法

1.制备好原材料

2.红线椒斜着切成椭圆形的圈

3.泡姜切成薄片

4.猪肝切成薄片

5.猪肝里加入适量盐和淀粉，拌匀

6.锅里放入适量油，烧到8成热，倒入猪肝快速翻炒至熟，出锅待用

7.锅里再放入适量油，烧到七成热，倒入辣椒翻炒，加入适量盐翻炒均匀

8.加入泡姜翻炒

9.加入炒好的猪肝翻炒均匀

10.出锅了