菊芋在定边成功引种 有望成为新的农业主导产业

曹志军(左)和示范区工作人员查看菊芋生长情况。

　　7月6日，记者来到定边县白泥井镇海子梁村，一大片半米高绿油油的菊芋首先映入眼帘，长势十分旺盛。“这只是我种的一部分，今年我总共种了200亩菊芋，剩下的在村那头。”白泥井镇海子梁村村支书曹志军说，村里以前也有种菊芋的，但种植面积相对小，大都用来腌制咸菜，今年推广菊芋种植，不仅追求经济效益，而且填补了市场空白。

　　据了解，定边县今年开始推广种植菊芋，政府共投入2200万元用于菊芋种子及专用肥的补贴，全县共种植6000亩，仅白泥井镇就种了2000亩。

　　“比起马铃薯、辣椒等，菊芋特别好种且成活率高。”

　　“菊芋管理轻松，截至目前，我只浇了一次水，锄了一次草。”

　　“菊芋抗病害性强，到现在我没有发现任何病害。”……

　　说起菊芋，村民纷纷表示让自己省了不少心。

　　“全村的菊芋集中在4月1日至20日种上，出苗率达到了95%，种植过程中最多浇三次水，而菊芋茎叶枯落后经分解成为肥料，对改良土壤、增强有机质含量、改善沙地结构有重要作用，或可以作为辣椒等倒茬的农作物。”曹志军说。

　　定边县是农业大县，农作物年种植面积达300万亩，农作物的主要品种为马铃薯、荞麦、玉米、蔬菜和小杂粮等。近年来，马铃薯和蔬菜(主要以辣椒为主)已成为定边县农业增产、农民增收的主导产业。“为了使全县的农业主导产业能够健康持续发展，我们开始未雨绸缪，引进一些新的适生品种试验、示范、推广，主动做好农业种植结构的调整，拓宽农业增产、农民增收渠道。”定边县现代特色农业示范区管理办公室主任陈世经说。

　　经过两年的试验、示范，菊芋改良土壤功能强大，且耐寒抗旱、无病虫害。此外，菊芋用途多，可以加工菊粉、保健品、酒精、甲醇、生物柴油等，秸秆也可以做饲料，适合大面积推广种植。

　　“100斤菊芋能够提取菊粉13斤，今年我们的目标产量是6000斤，同时我们与甘肃省一家菊芋加工企业签订合同，该企业以每斤0.5元的价格将全县种植的菊芋收购。当全县生产菊芋达到2万亩时，加工企业会入驻园区，形成完整的产业链。届时，菊芋有望成为我县又一新的农业主打产业。”陈世经说。

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　　菊芋又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲，十七世纪传入欧洲，后传入中国。秋季开花，长有黄色的小盘花，形如菊，生产上一般用块茎繁殖，其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥、腌制咸菜、晒制菊芋干均可，还可作为制取淀粉和酒精的原料。地上茎也可加工成饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿、清热凉血、益胃和中之功效。宅舍附近种植兼有美化作用。菊芋耐寒抗旱能力强，在我国主要集中种植于西北荒漠地区。洋姜被联合国粮农组织官员称为“21世纪人畜共用作物”。