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新华网长沙6月3日电(记者谢立言、谢樱)在刚刚过去的端午小长假,维族青年阿迪力·买买提吐热和他的两位汉族合伙人忙得不可开交。“除了粽子,新疆切糕也成了各地人们过节相互馈赠的礼品之一,这几天日销量突破40万元。”阿迪力·买买提吐热说。
阿迪力·买买提吐热与汉族学生蒋金亚、蒋春杨分别来自新疆、湖南、湖北,就读于长沙理工大学。2012年,三个年轻人在淘宝上开了一个切糕网店,一天的营业额在3000元左右。今年5月初,随着媒体报道引发社会关注,他们的切糕店业绩飙升,每天的营业额翻了十倍,有时一天的销售收入达到10万元。
看着日益猛增的订单,他们高兴之余却又忧心忡忡。因为生产场地狭窄,出货慢、产量低,难以满足需求。
正在此时,长沙宁乡县经开区“中国食品工业示范园区”向他们伸出了橄榄枝。“我们现在已经正式成立了自己的公司,公司占地面积达到1200平方米,工作人员约100人。产品生产由过去的纯人力过渡到现在的人力与机械化生产相结合,产能也大幅提高。”蒋金亚向记者介绍。
蒋春杨还告诉记者,宁乡县政府质检局、工商局已协助他们解决了如营业执照等很多问题,宁乡经开区还给他们提供了一定的资金帮助。
“我们特别高兴切糕也成了人们过节相互馈赠的礼品之一。因为在特殊的节日里,切糕也被赋予了其美食特质之外的更多的特殊意义,即爱、思念与关怀。我们很愿意为人们传递‘爱’来搭建平台与桥梁。”阿迪力·买买提吐热说。