奶油花生糖

2014-6-3 12:14:00 来源：中华美食网 2014年06月03日10:43 字号：T 进入论坛

主料:淡奶油500克花生250克调料:细砂糖150克麦芽糖80克,奶油花生糖

主料:淡奶油500克花生250克

调料:细砂糖150克麦芽糖80克

奶油花生糖的做法

1.首先把带皮的花生米买来用烤箱170度放中层烤制约20分钟出炉去皮备用，除花生米外其余材料倒入干净的不粘锅中用中火煮开，中间用刮刀时不时的搅拌一下，防止糊底

2.一直用中火或者中小火煮，把淡奶油熬至咖啡色的状态，中间一定要不停的搅拌。再把备好的花生米倒入煮好的奶油中快速的拌匀离火

3.把煮好的糖倒入模具中，趁热整形平整，待稍微冷却后从模具中取出用刀切至自己大小适中的块状即可

编辑:秦人
关键词：淡奶油花生麦芽糖

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