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7月1日起买包装盐水鸭 认准DBS32/002-2014字样

2014-6-23 15:31:00  来源: 中国江苏网  进入论坛
    7月1日起买包装盐水鸭 认准DBS32/002-2014字样---昨天,记者从南京鸭业协会了解到,江苏盐水鸭地标即将实施之际,该协会已经召集省卫生监督所、市质检院等多个权威部门,对全市盐水鸭生产企业进行培训。南京食品药品监督管理局要求,7月1日以后生产的包装盐水鸭,必须要标注生产日期,包装袋要标注盐水鸭地方标准。

昨天,记者从南京鸭业协会了解到,江苏盐水鸭地标即将实施之际,该协会已经召集省卫生监督所、市质检院等多个权威部门,对全市盐水鸭生产企业进行培训。南京食品药品监督管理局要求,7月1日以后生产的包装盐水鸭,必须要标注生产日期,包装袋要标注盐水鸭地方标准。

据悉,盐水鸭原先没有专门的标准,只能执行国家相关食品安全标准。有了江苏省盐水鸭地方标准后,从7月1日起,消费者如果购买盐水鸭产品,需要认准“DBS32/002-2014”字样,这就是盐水鸭地方标准。

市食品药品监督管理局相关负责人透露,由于之前没有相关专门标准,一些盐水鸭产品,会出现标注不全的现象,有的产品甚至连生产日期都没有。从7月1日起,真空包装产品的标识有了明确的规定,内袋必须打上生产日期,散装产品必须标明产品名称、生产日期和保质期,必须标注保存条件和食用方法。

相关负责人表示,7月1日之后,将对盐水鸭加工企业、个体作坊以及自制盐水鸭的餐饮店,包括重点旅游区的盐水鸭专卖店,进行监督检查,对危害健康的盐水鸭成品“零容忍”。


编辑:秦人
关键词:盐水鸭 地方标准 食品药品监督管理局 鸭业 加工企业 
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