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舌尖上的悉尼:意式美食邂逅澳洲风味

2014-5-7 11:10:00  来源:中国新闻网  进入论坛

美食侦探

五月底至六月初的悉尼格外热闹,这里将上演当地最受欢迎的活动——缤纷悉尼灯光音乐节。悉尼觅食,提前订好位置佳的餐厅十分必要。

在悉尼的岩石区闲逛时,一排质朴的砂岩建筑格外引人注目,它散发着岁月的厚重感。这就是建于1839年的坎贝尔仓库。如今经过精心的装修改造,变身华丽的美味集中营。临港集团旗下的四家餐厅有三家都在这里,海滨餐厅、沃菲斯餐厅和意大利农庄餐厅,在这历史悠久的建筑里为每一个慕名而来或路过的客人打造新鲜美味。因为这里坐拥海港桥和歌剧院等标志性景观,因此它们也是游客观赏灯光秀的首选餐厅。

在海滨餐厅飨海鲜大餐

海滨餐厅户外的用餐区装饰着横帆,整个餐厅以航海和海洋有关的物件营造出浓浓的海洋气息与殖民时期氛围,即使偶尔路过,也会不由自主的驻足,想要感受旧时光的魅力。说不定你还能看到正在这里举行婚礼的新娘新郎。这是一个充满魔力的地方,总是有婚礼、晚宴、商务活动和各种家庭庆祝活动在这里举行。

餐厅设有多个包间,用的也是航海主题的装饰,主要供应各种新鲜的海鲜,包括龙虾、青蟹、对虾等。还可以针对客人的不同活动要求定制不同主题的菜单。在缤纷悉尼灯光音乐节期间,你可以在这里选一个正对着悉尼歌剧院的位置,一边品尝厨师用心雕琢的澳大利亚美食,一边感受灯光、建筑与城市之美。当服务生面带笑容,端上厨师精心烹制的海鲜大餐时,想必食客的心底一定会涌起大大的浪漫与满足。

边吃美食边赏美景

沃菲斯同样置身在岩石区的老仓库里,揽得壮观的悉尼海港大桥和歌剧院的美景。餐厅专门为各种亲密幽会、大型活动而设计,适合各种会议、产品发布、晚宴、午宴、鸡尾酒会等,当然,也是你和TA浪漫约会的好选择。沃菲斯餐厅提供的是新鲜低调的澳大利亚现代美食,从沙拉到甜点、充满热忱的厨师团队用心打造每一道菜,并甄选上等澳洲红酒供顾客选择。

沃菲斯餐厅在午餐和晚餐时间段都营业,客人可以在户外的用餐区一边享受美食,一边欣赏悉尼港的美景,或者是在砂岩结构的餐厅内部选一个包房用餐。餐厅的包房装饰很有品位,地板、墙壁的设计都是依据餐厅建筑的历史氛围营造出特别的氛围;高贵里透着温馨,而且功能比较多样,设计灵活,可以根据活动需要进行不同的格局布置;如果需要演讲,餐厅还会准备遮光窗帘。很多姑娘将婚礼选择在这里,因为从婚礼现场装饰,到音响、菜单,餐厅专业的婚礼服务团队都会给出合理的建议。

意式美食邂逅澳洲风味

在悉尼想要品尝纯正的意大利味道,你必定不能错过临港集团的意大利农庄餐厅。不过其实除了传统的意大利美食之外,行政主厨Adam Birtles通晓世界各地的美食精髓,他融合流行的现代澳洲美食风味,结合一点点希腊、墨西哥、亚洲和印度美食的特点,为客人提供变化多端的丰富菜单选择。不管是主菜还是开胃菜和甜点,每一份菜肴都用心烹饪,呈现出诱人的色香味,充满舌尖的诱惑。推荐品尝招牌煎饼,可丽饼和华夫饼。

意大利农庄餐厅坐拥悉尼歌剧院和海港大桥的好景致,得天独厚的地理位置为美食更添一份魅力。餐厅设计使用裸露的陶质和砂岩墙面,穿插木质的细节,配上极具氛围的灯光,打造出极具乡野魅力的用餐环境,并结合贴心的服务,为客人的各种约会、宴饮提供完美的体验和选择。餐厅还设有很多独特的、充满特色的私人包厢,每个都经过用心设计,除了私密约会,也适合婚礼、商务活动、洗礼仪式、生日派对等。

披萨餐厅备受欢迎

除了坎贝尔湾悉尼港岸边的三家餐厅,临港集团在达令港下面还有一家悉尼最受欢迎、最具创新意识的披萨餐厅Eat Love Pizza。

坐落在波光粼粼的达令港岸边,这个令人兴奋的餐厅非常适合家庭客人。他们用超快的WOW烤箱烤制传统的披萨美食,也有丰富小吃,海鲜,肉类和儿童菜单可供选择,每个人都可以在这里找到自己的心头好。Eat Love Pizza的厨师热衷于运用新鲜优质的食材烹饪美味。当然,在他们看来,烹制美味最重要的食材其实是LOVE。

Eat Love Pizza是家庭、游客和当地人钟爱的用餐选择,在探索悉尼美丽的海港和景点之后,来这里用餐最合适不过。新近装修过用餐环境,宽敞又颇具特色,会让你的用餐体验更加难忘。

文/南方日报记者 周人果

图/资料图片


编辑:秦人
关键词:美食 用餐 悉尼 Eat Love Pizza 选择 婚礼 沃菲斯餐厅 设计 意大利 菜单 
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