新奥尔良烤排骨

主料:猪大排500克

调料:烤肉料60克 水70克

新奥尔良烤排骨的做法

1.肋排斩件，冲洗清血水，沥净水备用

2.用刀在肋排肉厚的位置，划上花刀，以便入味

3.将新奥尔良烤肉料50克+凉开水100克在一大盆内调匀

4.将肋排放入调好的腌料中混匀，放入冰箱冷藏腌制1夜

5.烤盘上铺上锡纸，将腌好的肋排排放在烤网上

6.烤箱230度预热，烤网放中层，烤盘放底层，正面烤20分钟，再反面烤20分钟即可