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宝鸡当地“美食家”推荐的宝鸡美食指南

2014-5-5 9:19:00  来源:西部网  进入论坛

宝鸡特色美食:臊子面

陕西第二大城市宝鸡市的餐饮业非常兴旺,地方小吃更具有浓郁的地方特色。笔者自2000年5月调任宝鸡工作至今已有7个多年头了,吃遍了宝鸡,宝鸡的饮食文化已经完全融入了我的生活。因工作应酬和个人喜好的原因本人对宝鸡美食更是如数家珍,今天我结合自己的饮食文化实践心得,以“美食家”的角色将宝鸡市区的饮食业全方位推介一下,与大家共享。

一、高档餐饮:火炬路的高新商务酒店的大香港鲍翅酒楼、万利酒店、豪门休闲会所、怡和酒店和青铜器博物馆对面的大连宝宇海鲜渔港及西凤路(原体育路)的荣海酒楼,这六所酒楼当属宝鸡市最高档餐饮场所,是各级精英首选之地,自然价格不菲,消费很高。

二、中档餐饮:

1、炒菜篇:经二路自东向西,依次有中苑酒店、金都宾馆、白云宾馆楼下的大蓉和、宝鸡饭庄、国贸大酒店(曾经宝鸡最高档餐饮,现今已经沦为二流)、信生酒店、鸿福祥酒楼、向阳老坛子、宝陵大酒店、华康宾馆地厅的夏宫、东方红酒店院内的温州阿湾酒楼等。西凤路的小白云酒楼,新建路的嘉信宾馆(主营粤菜),清姜路上的宝成宾馆,公园路上的园中苑、北京果木烤鸭、北京老铺烤鸭、银都老客栈,青铜器对面的艳阳天,火炬路口的戚记驴肉鲜汤,清姜坡下的向阳老坛子高新店(原平价海鲜)和秦皇瓦罐,火炬路的令氏家外家、向阳烤鸭店、香港私房菜、中苑酒店(老店)、小官川菜,宝光路的二炮宾馆、天一美食,中山路的向阳烤鸭老店,姜潭路的凤凰酒店,东风路的向阳马营老坛子,红旗路老候家川菜。还有一些特色餐饮,如小六汤包(金陵桥西店、清姜店、姜潭路店),汉中路的华沙饺子。

2、火锅篇:中山路的澳门德兴海鲜火锅(消费高),市中心的火锅一条街(盗汗王、刘一手、成都香辣蟹等),金陵桥西菜豆腐及其各分店,铜锅炭火的古家火锅(清姜店、新建路店、姜潭路店),清姜坡下的牧香园肥牛火锅,经一路步行街的粗粮王和文化路的凌云自助火锅。

3、烤肉篇:胜利桥桥北头的胖子阿记烧烤(老店),英达路海关东侧的胖子阿记烧烤高新店,清姜路上的九洲烧烤(409),宝桥的马老五烤肉,南关路的烤肉、长青路口烤肉等等。以及遍布全市的夜市烤肉。远一点还有凤翔大海子烤羊,陇县关山牧场烤全羊等。

4、泡馍篇:西凤路(原体育路)的老孙家泡馍,经二路西的风鸣春,经一路的老買家,中山东路的泡馍清香斋。老孙家泡馍价格较高,味道一般,倒是风鸣春泡馍价格实惠,味道好,就是稍微有点油腻。

三、西餐篇:怡园宾馆十楼的爵士岛、金陵桥西的豪客牛排,清姜坡下的豪客牛排高新店。不过宝鸡的西餐准确讲,只能叫西式简餐,味道做工都不很地道。  

宝鸡特色美食:擀面皮

四、小吃篇:

1、综合类小吃:宝鸡小吃的品种,首推令氏家外家的小吃,那里的小吃品种丰富,想吃可口的凉菜、面皮、扯面、臊子面、锅盔…… 这里都是最好的选择,几乎汇聚了西府所有的小吃,很有特色,价格也很实惠。艳阳天的小吃也不错。宝陵大酒店的小吃也可以。还有照壁背后小吃店连锁(经二路店、中山路店)。

2、擀面皮:说到宝鸡小吃,离不开擀面皮。经一路粗粮王旁边的潘家面皮,新世纪后面唐老鸭擀面皮和小凤华擀面皮,机场街的大刀擀面皮,灯泡厂的擀面皮,斗鸡市场的醋粉擀面皮。

3、复兴麻辣粉:复兴麻辣粉在宝鸡有多家连锁店,红旗路店是老店。品种不多,适合大众消费。

4、面食类:扯面老火车站的长源面馆很不错,长岭东6路的胖子拉面好吃,上马营跃进路的铁蛋鸡汤刀削面,还有红旗路的张辉扯面,上马营口祥子面馆的刀削面,聚丰后面老八米线后面有一家张家大众面馆也不错。


编辑:秦人
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