山西品牌亮相西洽会暨丝博会 "面气球"技艺赢掌声

山西会馆的面食师傅展示的吹“面气球”的技艺博得了现场观众的阵阵掌声。

西部网讯（记者 陈嘉伟） 今天（5月23日）上午，2014山西品牌中华行（西安站）活动在第十八届西洽会暨丝博会上拉开帷幕。在活动中，共有来自山西31个品牌的10大类、1300种商品亮相本次西洽会暨丝博会。

山西老陈醋是山西省的特产之一，此次的山西展台也是“醋意”十足，远远就能闻到一股浓郁的醋香。

本次亮相西洽会暨丝博会的山西品牌共分为三类，以酒、老陈醋、红枣等为代表的舌尖山西；以刺绣等工艺品、日常用品为代表的指尖山西；以双合成等非物质文化遗产为代表的心尖山西。亮相此次展会的品牌均为山西省“中华老字号”、著名商标、名牌产品等著名品牌，也有极具山西地方特色的小吃，碗托、灌肠、太谷饼等。

在活动现场山西会馆的刀削面、扯面、和用面吹“气球”等技艺的表演也博得了观众的阵阵掌声。

据了解，山西品牌中华行活动在今年已经在南京和天津成功举办，签订了各类购销合同共4.6亿元。