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蜜汁香烤鹅腿

2014-5-22 10:29:00  来源:中华美食网          2014年05月22日08:58    字号:T  进入论坛
    主料:鹅腿500克辅料:香叶3片生抽20克蜂蜜20克老抽10克,蜜汁香烤鹅腿

主料:鹅腿500克

辅料:香叶3片 生抽20克 蜂蜜20克 老抽10克

蜜汁香烤鹅腿的做法

1.鹅腿肉清洗干净,倒入蜂蜜、生抽,老抽,按摩下鹅腿肉,然后用叉子在肉上戳几下,为方便入味

2.把香叶撒成碎片,然后加入鹅腿肉上,封上保鲜膜,腌制一晚

3.在烤盘上铺好锡纸,将腌制好的鹅腿肉沥干下水份,在鹅腿骨上包点锡纸,然后铺在烤盘上

4.上管下管都180度,预热烤箱10分钟后,将烤盘摆入烤箱,烘15分钟

5.等烤箱提示时间到后,将烤盘拿出来,再刷一层腌制鹅腿肉时的酱汁,再入烤箱烤20分钟, 这样反复刷三次,时长一共为60分钟

6.烤好的鹅腿肉就可以切成块食用了,一定要趁热吃哦

7.香气四溢哦

8.有没有诱惑到你呢

烹饪技巧

1、鹅腿一定要腌制一晚,这样才入味哦;

2、鹅腿也可换作其他肉类,如鸡肉鸭肉等,制作过程也一样;

3、烤制一定要烤至肉熟透;


编辑:秦人
关键词:鹅腿 香叶 蜂蜜 
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