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双菇羊肉煲

2014-5-21 11:48:00  来源:中华美食网          2014年05月21日09:03    字号:T  进入论坛
    主料:羊腿150克羊肉150克蟹味菇100克真姬菇100克,双菇羊肉煲

主料:羊腿150克 羊肉150克 蟹味菇100克 真姬菇100克

调料:食盐适量 姜半块 料酒适量 小葱1根

双菇羊肉煲的做法

1.羊肉切块,焯水洗净

2.蟹味菇、白玉菇去根洗净,姜切片、葱切段

3.取砂锅,放入羊肉、姜、葱和足量的水

4.开大火烧开后,去浮沫,调入料酒,改小火炖一小时后

5.放进蟹味菇、白玉菇,调入盐,再炖10分钟,至蟹味菇、白玉菇熟透即可


编辑:秦人
关键词:羊腿 羊肉 蟹味菇 
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