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超20%妈妈选专业月子餐 专家:勿追名贵食材

2014-5-2 9:59:00  来源:广州日报  进入论坛

微博女王姚晨喜得爱子“小土豆”后,便被媒体曝光不断,同时被曝光的还有其天价月子餐。据了解,姚晨选择了一家台湾月子机构为其进行专门配餐,估算下来1个月花费近4万元人民币。

营养师表示:约有20%~30%妈妈会选择专业月子餐,但不应苛求迅猛瘦身,贵在适合个人体质。

“新广州人”更爱配餐

“在广州本土月子餐里面较为受欢迎的食物包括鸡骨草炖鸡、首乌炖鱼汤、药膳猪肝、黄豆薏仁饭、花生猪脚等,夜宵则多为粥粉类易消化食物,普通食材也可以做出丰盛营养月子餐。”广州女子医院营养师朱飞飞表示。“以我们的月子餐为例,一天100元,三餐正餐加一顿夜宵,这个价位和送餐次数较能被接受。”她介绍。

“有的月子餐公司则主打‘独门秘方’汤水、保健品,如坐月子第一阶段汤方、专用料理高汤、黑麻油等,价格不菲,线上线下都有销售。”一位业内人士介绍。他表示。

“我们发现,‘新广州人’比老广州人更青睐专业月子餐,占了总人群比例60%以上。”朱飞飞表示,可能是由于本土居民已有一套祖传月子餐,自己做主自己煲汤熬粥的几率更高。

“以我们医院的情况来看,约有20%~30%的妈妈选择了专业月子餐配置。”广州女子医院营养师朱飞飞说,此比例未来还有继续扩大之势。以该院为例,就有专门的营养师团队,针对每位妈妈的具体情况制定个性化月子餐。“剖宫产、顺产、早产、高龄生产……各种情况都不一样,妈妈们的体质状况、饮食习惯也不尽相同。”她指出。

专家:不必追名贵食材

不求月子期瘦身

“明星晒的月子餐食谱值得商榷,有的餐单食物脂肪含量较低,热量也低。”朱飞飞表示,月子餐追求“营养又能迅速瘦身”有点苛求,毕竟帮助纤体的食物可能营养素有所欠缺,不足以补充产妇所需,坐月子最好以调理身体为重,减肥放到下一阶段再考虑。

此外,专家指出,花生猪脚汤、鸡汤、鸡蛋等吃太多其实对身体无益,还可能导致脂肪堆积;少食多餐是产后瘦身饮食黄金定律,一日多餐不仅使养分摄取不受损失,而且摄入的热量要少得多;“产后也不可以马上大补,最好是温和热补。”朱飞飞表示,粗粮也应进入餐单,例如玉米富含镁,可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排除;红薯含大量膳食纤维,可解决产后便秘困扰……

专家提醒,市面月子餐公司、网络月子餐食谱良莠不齐,应考察其资质,别盲目跟风。


编辑:秦人
关键词:月子餐 食材 选专业 妈妈 产后便秘 
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