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妈妈须知:如何帮助宝宝抵御零食的诱惑

2014-5-2 10:44:00  来源:搜狐健康  进入论坛

妈妈须知:如何帮助宝宝抵御零食的诱惑

零食诱惑

对于吃饭,总是坚决回答“不要,不要”;面对零食,从来都是“还要,还要”。

谁家没有一个贪“零嘴”的小家伙?何况很多年轻妈妈自己就是个管不住自己嘴的“零食控”。说起宝贝们的这个通病,妈妈们真是又好气又好笑。

有的妈妈严格管控,坚决不让孩子沾染零食;有的妈妈缴械投降,因为生活中零食无孔不入。

对于宝宝们抵御不了的零食诱惑,妈妈们究竟可以做些什么?

南迪20个月大,因为听到太多关于宝宝吃垃圾食品的坏处,妈妈在她的食物选择上,一向都很谨慎。

妈妈说,南迪平日里吃的零食,除了水果,很少有别的。有时候,妈妈也会去超市的进口食品区转转,她觉得进口食品也许安全一点。

可是,最近南迪妈妈不淡定了。“平时,爷爷奶奶每天都会带孩子到小区花园里,跟很多差不多大的宝宝一起玩。那些孩子的爷爷奶奶会带着零食去,什么饼干、糖果、葡萄干……边吃边玩,还会分给周围的小朋友吃。”

她说,孩子回到家里,就吵闹着不肯吃饭。因为在楼下吃了一堆小零食,小宝贝哪里还有食欲。

为此,她下了禁令,不准孩子再吃别人递来的零食。

妈妈埋怨爷爷奶奶没管住孩子的嘴,而爷爷奶奶却觉得,在零食问题上,孩子妈妈有点小题大做了,“不让孩子吃零食,真的不忍心,而且别人家孩子都在吃,能有什么事?”

小叶子妈妈算是过来人了。她并没有像南迪妈妈那样严格杜绝零食,不过有几样食物,她是坚决不让小叶子入口的。

“孩子3岁前,不知糖为何物。”小叶子妈妈说,她自己还是蛮喜欢吃糖的,不过小时候吃太多,她自己的牙就是毁在糖上面的。吸取了教训,女儿出生后,家里就没有买过糖果,过年去亲戚家做客,也说好不准给孩子吃糖。

可乐、汽水之类的饮料,在小叶子家也是看不到的。

不过,小叶子妈妈感慨,孩子上了幼儿园后,这些规矩就很难守住了,毕竟妈妈不是能时时在旁边督促的。不过,她还是庆幸自己当初的坚持,至少孩子在3岁前很少接触“垃圾食品”,而且因为从小养成的习惯,孩子现在也没有特别迷恋糖果和汽水。

妈妈们为无孔不入的零食诱惑而焦虑,不过,中国疾病预防控制中心食品营养与安全研究所的研究员何丽却认为,所谓零食,就是我们在非正餐时间吃的食物,它是对正餐营养的一种补充,妈妈们不必完全抵制零食。

她说,爱吃零食,是孩子的天性,有时候强行阻止宝宝吃零食,也可能伤害到孩子的心理。妈妈们要做的是引导孩子,从小培养孩子清淡的口味,远离那些重口味的零食。

当然,在营养专家眼里,零食也不全是“垃圾食品”。如果妈妈们要给宝宝挑选零食,首选就是新鲜水果,其次是坚果和奶制品,比如酸奶。

秋冬季,给孩子吃点苹果、柚子和桔子,都是不错的。水果尽量挑新鲜的,削皮吃比较安全。

核桃、松子、榛子、开心果、葵花籽等坚果,营养丰富且能补脑,不过孩子吃的时候,家长千万要小心,以免孩子噎住,发生危险。挑选的时候,最好买原味的,高糖高盐的尽量避免。

有的妈妈一听牛肉干就会连连摇头。何丽却认为牛肉干是可以适当选择的零食,偶尔让孩子嚼点牛肉干,能补充蛋白质,也能锻炼牙齿。

那些看到各种口味的饼干就HOLD不住,要给孩子买的妈妈,千万要注意了,饼干、派等糕点,都是最不提倡的小零食。这些食物里含有大量的反式脂肪酸,有害健康。就算要吃,也要避免松脆的饼干,尽量购买口感偏硬一点的饼干。一般来说,饼干越硬,脂肪含量越低,越健康。

关于如何拒绝超多的添加剂,给宝宝购买适合的健康零食,何丽还透露了一些小窍门。

购买的时候,妈妈们千万别被各种零食的包装、宣传所迷惑,关键是看清包装上的配料表。

如果配料表上含量排第一的,是添加剂,千万不要买来吃,而是应该尽量选择蛋白质、钙含量高,低能量、低脂和低盐的食物。

尤其要留心的是,有的配料表上写着碳水化合物,妈妈们就忽略了,其实它所代表的是精致糖。在营养专家眼里,精制糖也是需要远离的人工糖。

添加剂超多的零食

方便面一包方便面中最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。如果儿童长期食用含柠檬酸的食品,可能会导致低钙血症。

如果孩子想吃面食,可以选择鸡蛋面这类非油炸面条,口感香滑,比方便面要健康得多。

火腿肠 火腿肠所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等,其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物质亚硝胺。

蜜饯 蜜饯所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

与其让小朋友吃蜜饯,还不如用一些时令新鲜水果代替,又美味又健康。

冰淇淋 冰淇淋中人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍,而其中有的人工色素是不能用于食品的。

果冻果冻中山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。而且年龄太小的孩子吃小果冻时有被噎到的风险。

饼干 饼干中所含的添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇,大量的焦亚硫酸钠会损伤身体细胞。

奶茶 奶茶所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等,后者过量会引起钙代谢紊乱。

口香糖口香糖中可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂,过多的山梨糖醇会引起腹泻,而且年龄太小的小朋友吃口香糖容易吞咽进去。

薯片 薯片中可能含有谷氨酸钠,这是被禁止用于婴幼儿食品的添加剂。


编辑:秦人
关键词:宝宝吃 反式脂肪酸 垃圾食品 孩子吃 山梨酸钾 
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