希望能把陕菜文化推广出去

5月初《舌尖上的中国》第二季开播，再次引发了观众对于中国饮食文化的关注。同样作为一档美食节目，近日，浙江卫视《爽食行天下》节目组来到了西安拍摄陕西美食。在节目组的邀请下，陕西著名相声演员苗阜与华少、杨迪、温雅、关喆和郝洛钒一起，从秦豫肉夹馍、马楠烤肉到葫芦头、棍棍面……寻找起了西安的美食故事。
昨日下午，记者前往现场探班。在录制节目空隙，苗阜和华少接受了记者采访。当问及对西安美食的感受时，华少表示，非常喜欢这里的气氛。苗阜还特别向华少介绍起了西安鲜有人知的“龙窝酒”，“从清朝时传下来的酒引子，热乎乎的一杯63度的白酒下肚，绝对不会上头。”让华少听得相当来劲，直喊一定要去喝上一杯。
而作为“陕菜”代言人，参与到节目中的苗阜也很有感触。苗阜说，虽然自己不会做菜，但是非常关注饮食文化，尤其是家乡美食。
本报记者谢燕南
编辑:秦人