记者探营看看酒店展会都有啥

今日，为期三天的第十五届国际酒店设备及用品展览会在西安曲江国际会展中心 B1-B3 馆举办。包括酒店用品、餐饮、咖啡及服务等领域的多家企业参展，三大展馆，十二大展区，三天内不间断开展各种丰富有趣的互动活动和专业竞技比赛。
据了解，此次展会吸引了各酒店相关行业众多知名企业，既有提供最专业布草配置方案的新丝路御寝（雅兰）布草及西北最大、最早的酒店设备及用品一站式综合配套服务的西安梦人宾馆用品，提供“顾问式”专业服务的陕西大明普威、西安沪东厨房设备，还有国内第一家专业生产铁板烧设备的上海创绿，更有专业从事于大型连锁超市卖场及便利店整体规划设计的上海国登制冷设备，被亚洲酒店协会评为“最佳电动餐桌供应商”的佛山宏生电动餐桌公司及西北地区最大的高档酒店家具制造商陕西富丽家具公司，另有集研发、生产、销售为一体的中山盛池清洁用品有限公司，专业洗涤的天津伟力洗涤用品公司和集分销、技术支援及维修保养服务于一体的百力威清洁设备有限公司等知名企业，可谓“众星云集”。
咖啡红酒也是本次展会的一大亮点，参展企业实力雄厚，有世界上最大最著名的优质风味糖浆生产者 Monin 西安总代理陕西百福行贸易有限公司、中国目前最大的咖啡和斯里兰卡红茶生产商与进口咖啡机代理商西安香记咖啡，也有专注于进口葡萄酒的西安沃豪斯及主打“健康、天然、简约、悠闲”生活理念的博约（香港）有限公司，更有以生产世界顶级优秀品质 Shunyilafite 葡萄酒和拉菲(Lafite)酒庄而享誉世界的法国舜邑拉菲集团公司。
酒店现代信息化管理的新模式备受业内专业人士关注，永博科技的余乐通酒店管理系统，提供二代自助终端机、实现客人自助选房、自助登记酒店客房、自制房卡、自交房费等无人自助服务系统，与本届展会“低碳、环保、节能”的主题不谋而合。
今早开幕之后，10:00，“雅兰杯”西部酒店布草技能争霸赛在B1展馆开赛，选手在有限的时间内展示如何快速、高效地打造一间风格独特的客房。明日将决出优胜者，重奖6000元。同时上演精彩的葡萄酒盲品大赛，考验选手的水平，要求在一分钟的时间内分别说出酒的国家、产区等相关信息，优胜者将晋级参加9月14日的上海决赛。 B1 馆5月15日、16日15：00-16：00，5月17日10：00-11：00举办大抽奖，回馈观众。 B2 馆将举办“爱宝杯”第八届中国·西部咖啡师大赛、2014第一届西安咖啡全能挑战赛及SCAE咖啡师知识（BASIC）现场培训， B3馆 则有“上海安继行”携手多家国际知名餐饮设备工厂连续三天带来“咖啡馆的饮与餐”为主题的高端餐饮设备系列培训。这都将为广大咖啡从业者、咖啡爱好者及咖啡业界同行人士提供一个展示、交流，沟通和技艺表演的平台。与此同时，《清洁顾问》杂志将在 B2 馆开设三场清洁行业知识讲座。
本报记者唐明军王礼博宜茜