辣炒米粉

主料:米粉（干）1大把

辅料:红肠1根 蒜苗3根 柿子椒3个

调料:食盐1小勺 酱油3勺 鸡精1小勺 蒜3瓣 干辣椒3个 小葱1把 拌饭酱2大勺 白胡椒1勺 植物油适量

辣炒米粉的做法

1.米粉在水里泡一夜备用，再在锅中煮熟过凉水备用，食材备好

2.红肠切小丁，蒜切片，蒜苗小葱红辣椒切段

3.锅中先把蒜红辣椒炒香

4.倒入拌饭酱，混合蒜，红辣椒

5.小火炒香，加入红肠翻炒

6.加入米粉，翻炒均匀

7.加入高鲜酱油调味，最后加入青椒，蒜苗，小葱翻炒均匀，加入盐少许，白胡椒少许，鸡精少许调味