游遍三秦大地从三秦游网开始>> 三秦游首页 | 意见反馈 | 天气预报 | 网站投稿 | 上传图片 | 资源搜索
2014陕西旅游年票网上订购
您现在的位置:三秦游网>>旅游百科>>正文

老年人过多食用煎鱼容易中风

2014-4-22 8:33:00  来源:中华美食网          2014年04月22日07:29    字号:T  进入论坛
    最新研究显示,老年人食用过多煎鱼将增大中风的可能性。,老年人过多食用煎鱼容易中风
最新研究显示,老年人食用过多煎鱼将增大中风的可能性。

最近,美国研究人员对4775名年龄在65岁以上的老年人进行了调查研究。实验结果显示,那些经常吃鱼并且习惯于用炖、烤的方法烹饪的老年人,患中风的几率比平均每月吃鱼少于一次的老年人低30%左右。相反,那些喜欢吃鱼排三明治或煎鱼并且平均每周至少两次的老年人,中风的可能性比不吃的人高出40%之多。

研究人员发现,经常食用炖鱼或烤鱼的老年人可以摄入大量的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸对人体的血管、血压等都有保健作用,此外能抵御一定的炎症,对于降低中风风险很有帮助。而用油煎的方法烹饪鱼或制成鱼排三明治,会使鱼肉丧失其本身富含的鱼油等健康成分,而且减少脂肪酸的摄入,加大中风的可能性。

 


编辑:秦人
关键词:老年人 忌多食煎鱼 容易中风 
发表/查看评论   
陕西精品特产 陕西高端特产礼品
陕西旅游票务网 让休闲旅游便宜起来
相关链接
 
三秦概况 | 网站简介 | 联系我们 | 网站投稿 | 友情链接 | 意见反馈 | 信息纠错 | 推广合作 | 合作伙伴
Copyright@2010-2014 三秦游网(陕西文化旅游网)
WWW.SANQINYOU.COM. All rights reserved.