蒜香金针菇
2014-4-21 2:02:00 来源：中华美食网 2014年04月14日09:38 字号：T
进入论坛 主料：金针菇300克胡萝卜150克,蒜香金针菇
主料：金针菇300克 胡萝卜150克
调料：花生油3汤匙 食盐适量 酱油半汤匙 鸡粉1/3茶匙 大蒜3粒 香菜3根
蒜香金针菇的做法1.将金针菇切掉黄色根部以及较老的部分2.金针菇撕开，用盐水泡15分钟，然后洗净沥水3.胡萝卜切成丝，香菜洗净4.大蒜切成沫5.把金针菇和胡萝卜丝入开水锅中氽断生后捞出沥水6.炒锅放入花生油，油温后放入大蒜末炒香，并微微泛黄后关火7.金针菇里放入掰断的香菜，加入酱油8.放入1汤匙蒜油、盐、鸡粉拌均匀即可
编辑:秦人
关键词：蒜香 金针菇 健脾开胃 凉菜
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