田园小炒

【食材】：

胡萝卜80克、玉米130克、豌豆60克。

【配料】：

蒜泥、盐、生抽、菜籽油各适量。

【做法】：

1、准备食材。

2、把胡萝卜切丁。

3、把玉米剥下来。

4、把豌豆剥好洗净。

5、锅里烧开水，把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下。

6、然后捞出来过冷水。

7、锅里入油，烧热。

8、把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下。

9、加入少许生抽。

10、加入少许盐。

11、加入蒜泥。

12、炒匀后装盘即可。

【小贴士】：

给菜焯水时滴点素油，焯过之后再冷水。素菜会脆爽，美色亮丽。

【食材】：

胡萝卜80克、玉米130克、豌豆60克。

【配料】：

蒜泥、盐、生抽、菜籽油各适量。

【做法】：

1、准备食材。

2、把胡萝卜切丁。

3、把玉米剥下来。

4、把豌豆剥好洗净。

5、锅里烧开水，把胡萝卜、豌豆、玉米下锅焯一下。

6、然后捞出来过冷水。

7、锅里入油，烧热。

8、把胡萝卜、豌豆、玉米下锅炒几下。

9、加入少许生抽。

10、加入少许盐。

11、加入蒜泥。

12、炒匀后装盘即可。

【小贴士】：

给菜焯水时滴点素油，焯过之后再冷水。素菜会脆爽，美色亮丽。