西安兴起“一口香”

“大胃王”参赛场面被围的水泄不通。

一年前，陕西秦川牛业餐饮管理有限公司研制开发的“一口香乡党臊子面”餐厅如今在西安已经发展到五家。“一口香臊子面”的特点是运用西方餐饮机诫化传送带方式将一碗碗不同味道、不同面型的小碗面食运送到顾客面前，由顾客随意挑选。该面食的特点是清汤、少油、少盐、鸡汤打底、漂菜丰富、淡而有味，营养丰富。由于只有“一口”，肚量小的顾客也能吃十几碗，肚量大的则能吃上百碗。去年11月，位于丰庆路的总店举办了首届“大胃王”比赛，有顾客创造了连吃116碗的成绩。而在龙湖店11月28日的第二届“大胃王”比赛中，比赛方式则改成了三人一组，陆续端上116碗面，看哪个组吃完的时间最短。此次比赛共有八个组参加，其中第五组以2.06分的成绩获得冠军。下面是比赛的几个镜头以飨读者。陈长安摄

获奖选手在领奖台上。

一年前，陕西秦川牛业餐饮管理有限公司研制开发的“一口香乡党臊子面”餐厅如今在西安已经发展到五家。“一口香臊子面”的特点是运用西方餐饮机诫化传送带方式将一碗碗不同味道、不同面型的小碗面食运送到顾客面前，由顾客随意挑选。该面食的特点是清汤、少油、少盐、鸡汤打底、漂菜丰富、淡而有味，营养丰富。由于只有“一口”，肚量小的顾客也能吃十几碗，肚量大的则能吃上百碗。去年11月，位于丰庆路的总店举办了首届“大胃王”比赛，有顾客创造了连吃116碗的成绩。而在龙湖店11月28日的第二届“大胃王”比赛中，比赛方式则改成了三人一组，陆续端上116碗面，看哪个组吃完的时间最短。此次比赛共有八个组参加，其中第五组以2.06分的成绩获得冠军。下面是比赛的几个镜头以飨读者。陈长安摄

比赛结束后，组织者将重达47市斤的大锅盔锯开后分给在场的群众品尝。

一年前，陕西秦川牛业餐饮管理有限公司研制开发的“一口香乡党臊子面”餐厅如今在西安已经发展到五家。“一口香臊子面”的特点是运用西方餐饮机诫化传送带方式将一碗碗不同味道、不同面型的小碗面食运送到顾客面前，由顾客随意挑选。该面食的特点是清汤、少油、少盐、鸡汤打底、漂菜丰富、淡而有味，营养丰富。由于只有“一口”，肚量小的顾客也能吃十几碗，肚量大的则能吃上百碗。去年11月，位于丰庆路的总店举办了首届“大胃王”比赛，有顾客创造了连吃116碗的成绩。而在龙湖店11月28日的第二届“大胃王”比赛中，比赛方式则改成了三人一组，陆续端上116碗面，看哪个组吃完的时间最短。此次比赛共有八个组参加，其中第五组以2.06分的成绩获得冠军。下面是比赛的几个镜头以飨读者。陈长安摄

“一口香臊子面”餐厅顾客座无虚席。

一年前，陕西秦川牛业餐饮管理有限公司研制开发的“一口香乡党臊子面”餐厅如今在西安已经发展到五家。“一口香臊子面”的特点是运用西方餐饮机诫化传送带方式将一碗碗不同味道、不同面型的小碗面食运送到顾客面前，由顾客随意挑选。该面食的特点是清汤、少油、少盐、鸡汤打底、漂菜丰富、淡而有味，营养丰富。由于只有“一口”，肚量小的顾客也能吃十几碗，肚量大的则能吃上百碗。去年11月，位于丰庆路的总店举办了首届“大胃王”比赛，有顾客创造了连吃116碗的成绩。而在龙湖店11月28日的第二届“大胃王”比赛中，比赛方式则改成了三人一组，陆续端上116碗面，看哪个组吃完的时间最短。此次比赛共有八个组参加，其中第五组以2.06分的成绩获得冠军。下面是比赛的几个镜头以飨读者。陈长安摄