芦笋炒酱肉

芦笋炒酱肉

主料：芦笋300g  酱肉80g

辅料：油适量  盐适量  红辣椒适量  大蒜适量  酱油适量  白砂糖适量

步骤

1.芦笋、 红辣椒、 蒜

2.将肉用酱油、糖、盐泡两天。

3.然后挂到室外吹风晾晒两三日

4.2．将芦笋和酱肉切片，红椒切成圆环形，蒜拍一下

5.热锅热油下芦笋，快速翻炒两下，加点盐盛出。

6.再倒油，待热，先下蒜、红椒再下酱肉，翻炒变色

7.将芦笋倒回，翻炒均即可装盘。