培根香菇炒莴笋片

主料:香莴笋500g

辅料:油适量 盐适量 培根适量 干香菇适量 蒜片适量 料酒适量 芝麻油适量 鸡精适量

步骤

1.香莴笋去叶，干香菇泡发

2.把香莴笋去皮洗净切成薄片后加入适量盐腌10分钟

3.香菇洗净后切片

4.准备蒜片

5.培根切小片

6.热锅温油加入培根爆出香味

7.加入蒜片

8.加入香菇和料酒

9.加入香莴笋片和适量盐

10.加入适量泡香菇的水煸炒均匀

11.加入鸡精调味

12.滴入适量香油后熄火出锅

13.上桌