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让“六古”真正彰显价值

2014-10-18 8:44:00  来源:中国旅游报·第一旅游网  进入论坛

  魏小安,世界旅游城市联合会专家委员会主任、全国休闲标准化技术委员会副主任

  □本报记者冯颖

  记者:听了您的介绍,感觉“六古”资源这么好,同时体量也非常大,如何很好地保护和利用,确实不是一件容易的事。

  魏小安:资源保护的内容是什么?无非是物质空间、非物质文化和传统生活。现在来看,物质空间的保留还容易一点,非物质文化按照现在这一套制度和一套操作方式,认定传承人、师傅带徒弟之类的,也还有保护的余地,但传统生活是最难保护的。

  所以谈到保护,“六古”里面一定要有老百姓的生活,一定要有老人和孩子,一个古镇、古村落里没有老人和孩子,叫什么古镇、古村落?所以从这个意义上来说,丽江基本上就是古城的外壳、时尚的内容。但和顺古镇是传统生活完整的保留,也有时尚的东西和外来人做的一些东西,到那里就觉得很舒服。

  我在和顺看到一个店铺上写着“北京人”,就进去了,一问还真是北京人。他到这里玩,觉得挺好,回去就辞职了,之后就在这里开店。但是他开店的方式很独特,很有文化。我说我中午在你这里吃饭,问他有没有红酒——法国红酒,居然也有。而且他的生活方式是:有些客人常去,熟悉了,他就让人家帮他看两天店,自己玩去了。客人在这里,又帮他炒菜,又帮他做饭,又帮他铺床叠被,最后还帮他收钱。晃荡两天他回来了,说给你点钱,帮忙的人说不要,这两天很愉快。这就是一种生活,但不是传统生活,也会让人觉得很有味道。

  此外还要有保护机制。官、产、学、民四位一体,各负其责。现在是“官”经常越位,总觉得想到了都能操作下来,积极性还很高。“产”总想在里面多利用一点。多利用点不是坏事,但是有一个核心的就是新老分离。比如说黄山的宏村,就是完整保留,一个公司进去了,政府给他一块地,搞了别墅、度假酒店,但是一定要新老分离,分离到肉眼看不见的距离。“学”说起来很复杂,因为无数的专家,不同的角度。在这个过程中,如果不考虑“民”的利益,这个事可能能办成,但不一定能办好。

  还有很重要的一点,就是保护技术问题。这里边有新技术、有传统技术、有适用技术。比如浙江的裸心谷完全是新东西,但是裸心谷在建设过程中用的是当地传统的建筑技术。建的时候用了当地600多个老百姓,建完后用了100多人长期打工。这样就把商人的利益和当地老百姓的利益紧密结合在一起,所以那里的老百姓绝不闹事。同时还用很多新技术,譬如雨水采集作中水利用,还有环保保温材料减少热能污染,太阳能电力等,诸如此类,都很棒。

  特色是旅游之魂,文化是旅游之基,环境是旅游之根,质量是旅游之本。因此,旅游工作者要比文化工作者更重视文化的挖掘,要比城建工作者更重视城市特色的营造,要比环境工作者更重视环境的绿化与美化,要比文物工作者更重视文物的保护。加强旅游目的地的环境保护和文化多样性建设,势必成为旅游发展的重中之重。

  记者:总的来讲,在对“六古”资源进行旅游开发和利用时,要遵循的主旨思想是什么?

  魏小安:“六古”的利用可以归纳为几句话:以资源为基础,以市场为依托,以文化为特色,以发展为目标,多元化模式,多样化产品。没有资源就谈不上“六古”,但是依托的一定是市场。以文化为特色中的“文化”,不只是传统文化,也包括时尚文化、现代文化,只要把特色做出来就行。所以一定是多元化模式和多元化产品。

  这样就需要分层次,出特色。一般来说,古城面积大一些,可以形成比较大的聚集。古镇是休闲化,一个古镇就让游客转一圈,显然不行。古村落是生活化,要让游客进得来,住得下来。古街是综合,因为古街的情况不同,阳朔西街现在就是一条洋人街,有400对涉外婚姻。古道是特色化,古道一定要注意特色。比如说茶马古道,说起来茶马古道几千公里,从云南出发一共有5条古道都称茶马古道,能看到遗留的古驿站,能看到石头上的马蹄窝,这才是真正的吸引力。古关是历史化,每一个古关的形成都有原因,一定是当时的战略要冲,所以古关和其他还不同,建筑都比较高大巍峨。

  总体而言,“六古”资源利用的主旨是文化观光与休闲度假的结合,传统资源与现代生活的结合,乡村旅游与城市旅游的结合。指导思想是:传统文化现代解读,传统资源现代利用,传统产品现代市场。传统如果不和现代结合,有博物馆的价值,有历史价值、有科研价值,但是从旅游角度来看,价值还是小了一点。利用原则是:稳定存量,发展增量,以增量拉动存量,以发展调整结构。有很多资源看上去并不理想,但大动干戈显然不行。一定要尊重古人,敬畏自然。

  要少开发,多利用,少花钱,多办事,办好事,好办事。如果我们少开发,多强化利用,实际上花的钱反而少。这里面的要领是强化软开发、适度硬开发。

  记者:“六古”资源的开发利用显然不是旅游部门一家说了算的,在运作过程中,形成一种比较有效的机制就显得非常重要了。

  魏小安:运作机制应该是政府主导、部门支持、市场主体、企业运作、社会参与、利益协调。“六古”开发绝不是旅游部门一家的事,一定是各个部门的配合,文化、城建、规划、环境、林业等部门都要支持。最终是市场主体。开发商、老百姓都是市场主体。社会参与就是方方面面都进来,形成利益协调,核心是运作机制的设计。

  以乌镇为例。乌镇的特点是整合资源,统一规划,全面利用。乌镇的模式是资源转化成产品,产品转化为市场,市场转化为资金,资金转化为发展,发展转化为品牌。5个转化,乌镇基本上做到了。严格地说这是一种公司化模式。

  再以台儿庄为例。台儿庄的做法是政府主导,全面推进,吸引民众,参与经营。这个模式也是比较成功的,大投资,大推进。

  还有一种模式,就是合作经济模式。很多古村落都可以采用这种模式。合作经济中乡村旅游合作社这样的模式应该说是好模式。其好处是,老百姓是股东,有财产性收入;又是打工者,有工资性收入,这样老百姓的利益和“六古”利用的利益完全整合到一起。靠一家一户就做不到。

  第四种模式是徽杭古道模式。自然发展,市场促进。徽杭古道说起来很雄壮,从安徽走到浙江,实际上只是50里地。这一条古道,当年红顶商人胡雪岩从这里走出去,新文化运动领袖胡适从这里走出去,现在已经形成一个热点。但是没有政府的痕迹,也没有公司的痕迹,完全是自然发展。

  所以说,没有一种模式可以打遍天下,也不应该一种模式打遍天下。

  记者:总的来讲,“六古”资源这么丰富,开发利用中的关键是什么呢?

  魏小安:要强化功能性。一定要从单一功能到复合功能。有一句老话叫古色古香,古色是观感,古香是体验,加在一起古色古香才行,是复合型功能。比如山西的大院,现在保留完整的大院有60多个,都和乔家大院一样,都是博物馆吗?在晋中,有的院当作一个旅馆,有的院当作娱乐场所,有的当作博物馆。不能都是博物馆,都是博物馆最后只有恶性竞争。

  要突出主题性。既然有文化主题,就要形成主题文化。文化主题是历史上的资源,我们研究构造什么样的文化主题,主题文化是结合现在的市场,我们研究创造什么样的主题文化,是两层意思。

  要追求异质性。比如说江苏三大古镇,我评价是商气周庄,文脉甪直,智慧同里。浙江三大古镇也是:悠远乌镇,生活西塘,财富南浔。要用一个主题词把特色突出出来。这种异质性的追求,恐怕是下一步的最大挑战。

  要着眼长期性。“六古”项目,往往是长线投资长远回报。原来这些项目找投资商困难,因为短平快的事太多。现在不同了,短平快的事越来越少了。要有魄力来做这方面的事情,同时也是一种文化追求。

  要形成复合型。要形成链条式发展,需求链、产品链、服务链,延长产业链、扩大产业面、形成产业群。做得好的基本上就是形成了群体,群体满足了方方面面的利益,就坚固了,且培育了可持续发展机制。

  记者:您认为,未来“六古”资源的开发利用方向是什么?

  魏小安:从县域角度看“六古”,是城乡统筹的典范,也是新农村建设的示范。应当用景观的概念看待农村,用综合的理念经营农业,通过旅游提高土地利用率,提升农产品附加值;用人才的观点发动农民,使农民也成为文化传承者、工艺美术师。应当用抓旅游的理念抓城市,突出人本化和差异性;用抓饭店的理念抓景区,突出精品化和细致化;用抓生活的理念抓休闲,突出舒适性和体验性。

  保护与利用的关系,就两条:一是新老分离,二是新老分明。新房子就是新的,老房子就是老的。国际上强调的就是新老分明,比如说这个柱子剩半截了,接半截,接出来的就是接出来的,下面老的就是老的。

  产品需要“三化”战略。第一是功能转化,强化、转移、丰富。第二是结构的优化,既包括空间结构也包括产品结构。第三是整合一体化,通过互补和共促。说到底是扬长避短,集中资源,突出特色,产业联动,市场聚集。

  这样就把资源优势转换为产品优势,把区位优势转换为市场优势。具体操作中,需要强化五个重点:差异度,文化度,舒适度,方便度,幸福度。我要强调的是舒适度和方便度,我们要保留“六古”风貌,所以要说原生态、原汁原味。但过分强调是不行的,要让大家感觉到舒适。

  市场是“三常”战略。这个市场的基础是观光者,决不能排斥观光,观光旅游出人气。但是要研究三个“常”,一是常住,租房子,比如说在这里待得高兴了,在这里租房,大家轮流来住,可能住好几个月。二是常留,是经营者。三是常来,应该是度假者。研究这三个“常”,就能保证稳定的客源。

  形象要“三吹”战略。敢吹、会吹、经得起吹。现在敢吹都会打100分,但会吹普遍不行,最终还得经得起吹。

  摄影:中国旅游报·第一旅游网记者刘亚湖


编辑:秦人
关键词:六古 
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