黄瓜炒双菇

主料:蟹味菇2盒 黄瓜1根

辅料:蚝油适量 盐适量 猪肉适量 葱适量 姜适量

步骤

1.烧一锅开水，将洗干净的蘑菇放进去焯烫一下捞出用冷水冲一下控干水分备用。

2.黄瓜切条，猪肉切粗丝，葱姜切丝备用。

3.炒锅烧热加入玉米油，油热以后下入猪肉丝煸炒。

4.煸炒到猪肉变色就下入葱姜翻炒。

5.然后加入控干水分的蘑菇翻炒几下。

6.加入黄瓜条翻炒均匀。

7.加入适量盐翻匀。

8.再加点蚝油。

9.翻炒均匀即可出锅开吃。