椰林飘香，朗姆巧克力冻糕，椰子和菠萝冰霜

（1人份）

准备时间：40分钟

制作时间：10分钟

食材：

风干菠萝片1片 · 椰子汁100克 · 菠萝汁50克 · 巧克力雪糕100克 · 薄荷叶少许

调料：

黄明胶5克

做法：

1. 先将菠萝至与椰汁和黄明胶混合，以搅拌器打成泡沫状。

2. 盘中放入1，上面放上巧克力雪糕。

3. 最后将风干菠萝片与薄荷叶放在2上即可。

特点：

看到这道甜品，有了去海边度假的感觉，菠萝、椰子、蓝天、白云和海浪扑面而来。