泡茶25秒才最好喝！

别再纠结袋泡茶到底该泡多久才最好了，英国美食评论家伊萨克通过实验发现，用茶包泡茶，最佳的赏味时间为25秒。

英国人爱喝下午茶举世知名，英国59岁食评家伊萨克（Martin Isark）在48小时内，以多个英国知名品牌茶包冲泡四百杯茶，最后得出泡茶最佳时间为25秒的结论。

伊萨克说，泡茶时间若太短会无味，太长则苦涩味重。一般茶包使用的茶叶较小片，可快速释放味道，却会破坏完整茶叶才能泡出的味道。

伊萨克认为，茶包不该泡了3到4分钟才喝，而是泡半分钟就直接喝掉。他解释，20秒的时候茶还太淡，30秒的话茶叶的单宁酸（茶单宁）会压过味道，因此25秒才是最棒最好喝的。小伙伴们还不赶紧试试！