穿过你的黑发的我的手

"穿过你的黑发的我的手"，如果你只知道这是一首歌，那就Out 啦！这可是一道美味菜的艺名哦！小编今天就教你怎么做这道艺术气息的菜。

准备材料：

猪前蹄、发菜（干）、蚝豉、生姜、大蒜、红腐乳（南乳）、盐、味、生抽、老抽、料酒、油

制作方法：

1、所以材料准备好。

2、将发菜用清水浸软，滴下数滴生油，用筷子将发菜略搅，使杂质粘附浮油上，以便拣去，洗净。

3、清水将蚝豉浸开，洗干净；姜，大蒜去皮拍扁；葱洗干净切大段。

4、将猪前蹄烧刮干净，开边斩块，放入清水中，加葱和姜氽过，再用清水冲去血水后，沥干水分；将干净的发菜，蚝豉，分别放入开水锅中，氽过；

6、半小时再放蚝豉，发菜一起再炖1小时左右，锅中汤浓汁厚，猪脚呈红亮的颜色，即可。