一只鸡卖800元，是品质还是噱头？(1)

林下养殖的生态鸡，个个显得精神抖擞。（乔佳妮摄）

3月12日上午，镇安县白树村。姚勇像往常一样，穿着蓝大褂，戴一顶草帽，走到饲养基地操作间，麻利地将350斤散粉状的玉米、小麦、谷粉混合物倒进旁边大锅里，添水、搅拌、点火，蒸煮。一旁另一口大锅里，是准备要熬煮的50斤豆浆。而有权享受这份超级午餐的，正是此刻听着音乐、在林间漫步的1万多只生态鸡。

如今，城市人被速生鸡整得闻鸡色变，这让鸡的主人姚勇对自己的养殖事业充满信心，尽管从2005年开始养鸡至今还没有赚过钱。“我们的鸡不吃任何抗生素，只通过喂中药增强抵抗力。所以，大家越重视食品安全，我们就越有优势。”去年刚刚上市的生态鸡，每只卖800元。尽管一年只卖出50只，但在姚勇看来，“有人认可，就是良好的开端。”

一只鸡卖800元！凭什么这么贵？

“从品种的改良起，我们就做最好的，绝不喂食任何抗生素，这是我们的底气。”姚勇如是说。

2005年，姚勇在一则报道中看到，浙江一位养殖能手通过中药喂养高端生态鸡，每只卖到七八百元，市场还不错。顿时，让他这位从大山里走出来的小伙子也有了想法。“我老家就在秦岭山里，空气好、环境好，养鸡更是轻车熟路，要是我也养些生态鸡，不用出远门就能挣到钱。”带着多年的打工积蓄，姚勇兴致勃勃地返乡搞起了养殖。

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