冬访元龙寺 土鸡生“金”蛋

深冬时节，气温零下14度。与寒冷的室外气温相比，延安市宝塔区元龙寺社区蒲屯村的鸡棚则显得暖融融的，这是村党支部书记张明利新建的养鸡大棚，照明、通风、取暖设施齐全，上千只土鸡快活地生活在一层层整洁的鸡笼里。张明利对记者说，他2009年开始养殖土鸡，从此足不出户。去年，他的收入达到十多万元。他们村现有养鸡大户6户，鸡存栏数达到1.6万只。

元龙寺社区党委书记周文亮如数家珍地向记者介绍道：一只蛋鸡，购买鸡苗+防疫+饲料等各项费用投入约为170元。每只鸡年产蛋按目前的市场价格看，全年可收入240元。蛋鸡一年产蛋周期后，蛋鸡可卖30元，240+30-170=100。也就是说，每只蛋鸡年纯收入可达100元。全社区现有12万只土鸡，年收入可达1200万元。

看到养殖土鸡可以致富，原先在城里打工的姜志虎，前年毅然回到了家乡下李家沟村发展养殖土鸡。记者看到，他家的院子里有大小三个棚，里面养着上千只土鸡。年轻的姜志虎和他的婆姨及幼小的孩子住在简陋的寒舍里，日夜照料寄托着他致富梦想的土鸡。

前南屯村是宝塔区有名的低收入村，吴耀区长包扶该村后，协调争取资金，打通了5公里高标准山路，修建了学校和党员活动室，整治了村容村貌，使前南屯村旧貌换新颜。“产业是农民发家致富的基础，只有每家每户都建立起主导产业，才能实现农民增收的目标。”这是吴耀区长一年十次来村里经常对群众讲的话。他十分牵挂该村的产业发展，结合村情民意，提出了“山上栽核桃、山坡种杂粮、山下搞养殖”的发展思路，要求村民按照“青年人学技能外出打工赚外快、中年人栽核桃种杂粮增收入、老年人发展养殖搞致富”的增收模式，为自己的幸福生活努力奋斗。去年秋季，该村一次性将280亩残败老果园拉成高标准、高质量的条带；同时，进行了土地流转，推行了大户种植模式，落实了户主，预定了苗木，培训了农民。养殖业坚持“大户带动、小户覆盖”的模式，新发展养鸡户6户，全村鸡存栏数达到3600只。

元龙寺社区位于延安城区以东35公里，总面积134.1平方公里，辖36个行政村、39个自然村，农业人口1.0228万人。山大沟深，沟壑纵横，水草丰茂。社区党委、政府领导班子通过深入调研，立足乡情实际，在综合分析了全社区的自然条件、人口条件和内外市场条件后，最终把散养土鸡确立为全社区农民增收致富的特色产业之一。

为什么要优先发展土鸡养殖呢？主要原因有六点：一是放养环境优。元龙寺社区水流分布均衡，退耕还林（草）成果显著，有充足的灌木水草；再加上移民搬迁、人口外出打工，人口居住密度稀疏，村民院落周围有许多闲置的山沟土地，这些都为散养土鸡提供了天然的草场。二是养殖基础稳。长期以来，各村都有养殖土鸡的习惯和传统，为了调剂饮食，贴补家用，每家每户或多或少均有养殖，且都以自繁自育为主。三是市场风险小。1只1个月龄的雏鸡的购买价是10元，政府补贴7元，农民出3元；整个生长过程投资成本低，生长周期短，价格波动小，即使是遭遇到大的病疫，损失也是可控的。四是劳动强度低。青壮劳力大量外出务工，使得从事农业生产的劳动力大为减少，而土鸡以放养为主，自行觅食，只需辅之以很少的饲料即可，所以，一个妇女就可以从事中等规模的养殖，且老人和儿童都可以上手。五是技术要求低。土鸡饲料主要以昆虫、蚯蚓等动物性饲料和天然青饲料及玉米等杂粮为主，具有很强的环境适应能力和抗病能力，且操作简单，只要掌握基本的养殖技术就可以进行。六是市场潜力大。绿壳蛋鸡肉、蛋是公认的绿色无公害有机食品，以其丰富的营养价值和上佳口感，深受市场和消费者青睐，尤其受城市居民的推崇。随着城乡人民生活水平的不断提高，消费者的饮食理念已发生了根本转变，更加追求健康饮食和科学合理的营养搭配，所以，绿壳鸡蛋及鸡肉的销售已经逐渐走旺，并有供不应求之势。

干在实处走在前列，按照“四统一、一打造”（四统一即统一调苗、统一补贴、统一选种、统一防疫；一打造即打造品牌）的思路，元龙寺社区全面推广散养土鸡，大做“土”文章，大打“土”字招牌，培育养鸡专业村8个。2012年，农村经济总收入实现6559万元，较上年增长了21.7%；农民人均纯收入6413元，较上年净增1143元。在这里，土鸡生出的是农民致富的“金”蛋。