东莞毒肠粉日销5000斤 硼砂15克能致成人死亡(1)

　　成人致死量为15克，在东莞开档的被告称可使肠粉更松散又不容易发酸

　　■新快报记者 邹柳洲

　　为了让肠粉更松散、不发酸，东莞市长安镇西安路街口社区端记肠粉店，在制作肠粉过程中加入硼砂、保险粉等化学原料。

　　昨日，东莞市第二人民法院公开审理此案，检察机关以生产、销售有毒、有害食品罪对该店老板黄培根、员工丘寿勤提起公诉。

　　去年11月起，黄培根在东莞市长安镇西安路街口社区经营端记肠粉店，该店主要进行肠粉的生产和销售。今年2月，黄培根雇用了丘寿勤为该店员工，由丘负责生产肠粉，而黄本人负责销售。在生产经营中，丘寿勤根据黄培根教的生产肠粉的方法，在生产过程中添加硼砂等国家禁止添加在食品中的添加剂。

　　今年6月3日，东莞市质监局执法人员依法对端记肠粉店进行执法检查，当场查获存在严重质量问

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