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陈仓区农业手工工具(2)
2011-10-7 13:52:34  来源:三秦游综合  点击: 次 进入论坛
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    拌笼:竹编就。用途颇广,手提、担挑皆可,移运粮食、蔬菜、粪土、杂物等无所不宜。
    扁担:木质,用于担柴、挑水等。今川塬区日少,丘陵和山区仍多。
    手推车:木料制做,一独木轮上荷厢,两手扶推,载重100公斤以上,是旧日运移粪土之主要工具。今已被架子车所淘汰。
    大车:木料制做,配部分铁件。驭以牛或马、骡,载重千斤以上。1960年以后,农村始用胶轮马车,大车渐淘汰。今马车亦被小型拖拉机所代替,农用极少。
    管理工具
    锄:始于新石器时期角锄,古称“缚”。《诗·周颂·良耜》:“其镈斯赵”。锄,用于松土、培土、除草、间苗、刨窝点种等,用途甚广。老式锄由锄板、锄钩及木柄组成。中华人民共和国成立后出现无钩锄,较之老式稍费力,但坚固耐用、能深锄。1980年后又出现两齿锄和镢锄,二者主要流行于川道,使用轻巧省力,但不便除草。
    镢(俗称“镢头”):有两种。长柄称镢头,是深刨挖坚硬土、粪或敲打碎坷垃的主要工具。镢长约30厘米,宽约3厘米,厚约1厘米,安一长约1.5米木把;锄镢(又称手镢),镢短而较宽(长约20厘米左右、宽约5厘米),刃薄,柄约50厘米长,主要用于刨玉米秆和高粱秆等根部较粗大作物。
    铁锨:主要用于拆土、铲拾、抛撒等。五十年代以前,多使用形同麦场木锨,然木质较之坚固结实,手工锻造之铁锨出现后,木锨渐少。六十年代机制铁锨出现后,木锨及锻制锨均被淘汰。
    耧耙:形如梳,八齿,有长柄。用于碎土、疏松和耙地保墒。
    灌溉工具
    小斗:用柳条或灌木条编成,如士兵头顶上钢盔,边沿拴绳索4根,两人相对各执绳两根摆动水头提水,可将水提至3米高处,日浇地1~3亩。
    加工工具
    石磨:用石凿成直径约80厘米、厚约20厘米圆形磨扇2块,圆心各凿一圆眼,置木质或铁质轴,磨扇上各雕成人字形磨齿,下层不转,上层套在轴上以畜力或人力推曳转动,日可磨面粉百余斤。另有一种石磨,结构同上,唯形制小,专以磨制豆腐、豆浆之用。
    石碾(俗名“碾子”):用石凿成直径约2米、厚约40厘米圆形碾盘,上光滑,圆心凿一圆眼,置一长约60厘米木质或铁铸轴,配以光面碌碡,用簸枷套在轴上,以畜力或人力推曳转动,专以碾脱谷、稻皮之用。现已淘汰。
    铡刀(俗称“铡子”):由木制铡墩和铁制铡口、铡牙、铡背、铡刃等组合而成,多用于切断饲养牲畜用的饲草。六十年代末被机动铡草机所代替,1982年户养牲畜渐多后,故又恢复使用。

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编辑:秦人
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