第三节 调拨
    商品粮、油调进调出，本县在民国以前有之，其数量不详。
    中华人民共和国成立后，随着农业生产发展，商品粮、油逐年增多，每年根据国家统一安排，组织一定数量的粮食调往外地，并从外地调入大米等缺少品种，以调剂市场余缺，满足人民生活需要。调出品种均为小麦或标准粉、富强粉，一般发往本省西安、咸阳、宝鸡及省外的青海、宁夏、西藏、甘肃等省（区）；调人品种有大米、玉米、苕干、食用油，多来自河北、湖南、四川、新疆等省（区）和省内汉中。
    1953年，全县共调出粮食6885万斤，占商品粮总数78.3%。其中调往宝鸡地区（下称区内）5112万斤，调往本省内（下称区外）1362万斤，调往外省411万斤；调入2246万斤，占商品粮总数25.5%。1954～1958年，全县平均每年调出粮食达6954.4万斤，每年平均调入3104万斤，比1953年增加38.2%。此期，食用油基本靠调入供应，1957年、1958年两年在区内调进食用油分别为2435万斤、13878万斤。
    六十年代初，全县粮食调出调入量均有所减少。1961年，调出粮食4703万斤，调入1211万斤；调入食用油1158万斤；1962年，调出粮食3779万斤，比上年减少19.7%，调入2682万斤，比上年增加1.1倍。1966年“文革”动乱开始后，粮、油调拨出现畸形状态。1967年，全县调出粮食2052万斤，调入1755万斤，食用油调入3979万斤；1968年，粮食调出达10108万斤，调入9560万斤；1969年，粮食调出为6232万斤，调入达12175万斤，食用油调入4374万斤。1970～1977年，共调出粮食50671万斤，平均每年6333.9万斤；调入71625万斤，平均每年8953.1万斤；食用油调入13694万斤，平均每年1712万斤。
    1978年中共十一届三中全会后，随着全党工作着重点转移，全县农业生产逐年得到恢复，粮食、油料收购量有所增加。1979～1983年，全县共调出粮食25875万斤，每年平均5175万斤；调入44858万斤，每年平均8971.6万斤。1983年，食用油基本达到自给有余，调出5464万斤，调入5177万斤。
    1984年全县农业实现联产承包责任制，粮食、油料生产连年丰收，粮油收购逐年增多，粮食调拨人大于出的局面得到根本扭转。
    1984年，调出4952万斤，调入7638万斤；
    1985年，调出8800万斤，调入2874万斤；
    1986年，调出6494万斤，调入3679万斤；
    1987年，调出6813万斤，调入2661万斤；
    1988年，调出7387.4万斤，调入2351万斤；
    1989年，调出12242万斤，调入1860万斤。
第四节 销售
    本县粮油销售，民国以前不详。
    中华人民共和国成立后，1953年国家对粮食实行统购统销政策，本县按照“统一征购、统一销售、统一调拨、统一库存”管理原则，本着城乡兼顾、工农兼顾、节约用粮精神，对粮油销售从11月1日起实杼定量供应。其具体办法是：对城镇非农业人口口粮，按人分等定量供应；对工商行业用粮，按计划供应；对牲口饲料用粮，分类定量供应。其标准是：
    一、居民口粮
    从1955年始，按照劳动强度和年龄大小，每人每月供应标准：特重、重、轻体力劳动者，每人每月最高供应55斤，最低29斤；机关、团体、企事业单位工作人员及其他脑力劳动者，每人每月最高供应32斤，最低26斤；高中生最高36斤，最低32斤；初中生最高34斤，最低29斤；小学生最高29斤，最低26.5斤；城镇居民最高27斤，最低26斤；1～10周岁儿童，以8斤为起点，每增长1岁增加供应2斤，至10岁供应25斤。
    1958年，根据省粮食厅通知精神，结合本县供应实际进行调整。对县级单位行政管理人员，由原来29斤调整为30斤；城内和车站基层企事业单位职工（含教职员），由原来29斤调整为30斤；农村企事业单位职工（含教职员），由原来30～33斤统一调整为33斤；下放农村集体劳动锻炼职工，由原来37斤调整为42斤；企事业单位保管员，由原来33斤调整为35斤；民办中学生和超龄小学生，由原来26.5～29斤统一调整为30斤；高中生由原来34斤，调整为36斤；初中生由原来32斤，调整为34斤；城镇居民由原来26～27斤，统一调整为27.5斤（农村非农业居民28斤）。
    1960年，经济困难时期，粮食供需矛盾紧张，将机关、团体、企事业单位职工供应标准压缩为28.5斤，至1965年3月又恢复为30斤。
    1979年12月，省粮食厅通知，对1980年1月1日以后出生的第三胎及其以上子女口粮供应，按公安部门超计划生育子女户口登记证计，从出生之日起，统销价格加价1倍，按议价粮油供应到16周岁。

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