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2009-5-31 11:19:35 来源：柞水新闻网 点击：
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柞水小炒原料：
精瘦肉4两、土豆1个、红薯粉条、木耳、青椒少许、 葱、姜、盐、料酒、味精、鸡蛋、粉面。
制作：
1 土豆去皮切丝，精瘦肉切丝加盐，料酒入味，加蛋清，粉面上浆，红薯粉条热水泡软，木耳、青椒切丝。
2 锅上火烧热加油半斤烧三四成热下肉丝滑散, 捞出待用。
3 锅留底油下葱、姜呛锅， 加入土豆、木耳、青椒丝、肉丝。
编辑:秦人
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